Descrizione
LA
PERFETTA ALTERNATIVA ALLO ZUCCHERO
VALORE
ENERGETICO 0 KCAL IN 100G!
INDICE
GLICEMICO ZERO
CONSIGLIATO
NELLE DIETE A BASSO CALORIO E SENZA ZUCCHERI
ADATTO
AI DIABETICI
ERYTHRITOL
appartiene ai polioli, cioè poliidrossi (zucchero) alcoli. È
prodotto nel processo di fermentazione naturale. Si
trova in verdura, frutta (es. Uva, pere), funghi, alghe o vino. È
considerato uno dei dolcificanti più sani. Si
merita questo nome per il suo tratto naturale: non viene metabolizzato dal corpo
umano (lo espelliamo con le urine). Non
influisce negativamente sulla tua salute. Il
consumo di eritritolo al posto dello zucchero porta a un minore aumento della glicemia. Aiuta
a mantenere la mineralizzazione dei denti. Non
ha valore energetico e può essere utilizzato nelle diete ipocaloriche e senza zucchero.