DE CECCO – Sedanini lenticchie

Sku: 8001250014238

Salutari e deliziosi al tempo stesso i Sedanini con Lenticchie Rosse De Cecco si prestano a preparazioni leggere ed originali che faranno la gioia in tavola di grandi e piccini che amano o devono scegliere il senza glutine. Il bel colore arancio vi permetterà di proporre dei piatti invitanti alla vista che poi vi sorprenderanno all’assaggio: la texture della nostra senza glutine ricorda quella della pasta tradizionale, con la ricchezza di sapori e profumi delle lenticchie rosse, mantenendo sempre la cottura al dente. Vi consigliamo di mantecarli in un crema di cannellini e insaporirli con una granella di pane tostato al rosmarino. Disponibili in confezione da 250g.

 

2.39

Quantiy:
Compara

Descrizione

DE CECCO – Sedanini lenticchie

pasta senza glutine

Ingredienti…

farina di riso integrale 36%, farina di mais 34,5%, farina di sorgo 22%, farina di teff 7%, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale

 

Confezione…

formato da 400g di prodotto Sedanini con lenticchie De Cecco

 

Conservazione…

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi

 

Valori nutrizionali…

Energia                         1514kj / 357 kcal

Grassi                           1,6 g

  • di cui acidi grassi saturi 0,5 g

carboidrati                     71 g

  • di cui zuccheri           0,6 g

fibre                               3,3 g

proteine                         13 g

sale                                0 g

ferro                              2,3 mg

 

Tempo di cottura…

8-9 minuti

 

L’azienda…

Dalla nostra esperienza nella produzione della pasta di qualità nasce la pasta De Cecco Senza Glutine frutto di ricette innovative ed originali.
Un’ampia gamma per poter scegliere tra ben tre diverse ricettazioni di paste tutte trafilate al bronzo e gustosissimi gnocchi di patate.

Il nostro impegno per garantire a tutti il piacere unico e irrinunciabile di un buon primo piatto di pasta!

PER UNA PASTA DI QUALITÀ SUPERIORE

L’essiccazione è da sempre considerata la fase cruciale e più difficoltosa del processo produttivo di pastificazione, incidendo in modo determinante sulla qualità della pasta. E’ per questo che la De Cecco continua a scegliere la lenta essiccazione a bassa temperatura applicando gli stessi principi del suo fondatore Filippo De Cecco, annoverato dall’Enciclopedia Treccani quale inventore nel 1889 di questo sistema rivoluzionario di essiccazione ad aria calda. Recenti studi sulle paste in commercio hanno evidenziato come la pasta di semola di grano duro De Cecco non presenti gli effetti dell’alta temperatura che determinano un calo qualitativo e organolettico. La lenta essiccazione a bassa temperatura favorisce lo sviluppo di aromi che danno il sapore caratteristico alla pasta e il colore giallo tipico della semola, assicurando un’ottima tenuta in cottura: è possibile quindi parlare di QUALITA’ SUPERIORE.

Il bollino presente sulle confezioni è la risultante delle ore di essiccazione certificate da DNV, che vanno, a seconda dei formati, dalle 9 ore per la pasta corta, alle 18 ore per la pasta lunga fino alle 36 ore dei formati lunghi bucati. De Cecco, in un’ ottica di trasparenza dell’informazione, ha ritenuto opportuno rendere nota al consumatore questo dato determinante per una scelta consapevole.

 

Torna allo Shop

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg
Filtri di ricerca

, , ,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “DE CECCO – Sedanini lenticchie”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *